南瓜高纤粗麦饼干

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-1-21 20:52:14 点击:(次)

关键词:南瓜 高纤 粗麦 饼干

南瓜高纤粗麦饼干

原料:

半杯全麦面粉

半杯玉米粉(不是淀粉,但是是比较细的玉米粉)

2大勺亚麻籽(整的或是磨碎的)

1/4 小勺泡打粉(关于泡打粉 看这里)

半小勺盐

1/4小勺辣椒粉

4大勺南瓜泥

适量牛奶(或豆浆),大概1/4杯,但是要根据南瓜泥的湿度调整

做法:

1、把干的的食材放在一个大容器里混合均匀;

2、加入南瓜泥,再一勺一勺加水,合成一个面团;

3、饧15分钟后,擀成约2毫米厚的面皮(需要的话,案板上撒些白面粉);切成2厘米见方的小块,并在上面用叉子点上小孔;

4、烤箱预热180度(370华氏),烤15-18分钟至金黄就好。

5、凉了以后放在玻璃罐里在阴凉处保存2个星期。

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