主料：豆腐一块。凉薯半个。胡萝卜一根。葱花适量。辅料：盐。鸡精。五香粉。过程： 1.豆腐用木勺压碎。凉薯切小粒。胡萝卜切小粒。 2.把豆腐、凉薯粒和胡萝卜粒放入适量盐、鸡精、五香粉拌匀。 3.捏成小丸子，摆盘。 4.放入热蒸锅，热透（约5分钟）即可。
