韩式辣炒年糕

材料：年糕、胡萝卜、青椒、洋葱、韩式辣白菜、韩式辣椒酱
 
做法：
1、年糕切片（我直接买的切片年糕，又省事儿啦；有些人买的年糕需要提前泡，我这个不需要，根据不同的年糕选择烹制方法即可）。
2、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。

 
3、锅中放入适量油加热，放入洋葱片和胡萝卜片炒出香味，加入小半碗水煮开，然后加入年糕片，调入两大勺辣椒酱煮至年糕软糯时，加入韩式辣白菜和青椒翻炒均匀即可（如果觉得辣椒酱的味道不够咸可以再添加少许盐，根据个人口味调节）。