主料：凤爪
辅料：黄豆、毛豆、绿豆、红小豆、云豆、腰豆、黑豆、花生、姜
调料：盐、高汤精、胡椒粉
烹制方法：
1、锅内倒入适量水，加少许油，将凤爪放入煮开后加入各种豆，烧
制片刻后将水倒掉控干；
2、坐锅点火倒入油，下姜末爆香，放入凤爪和豆子，加盐、高汤精翻炒
，倒入适量开水，转入电压力锅中，焖熟后调味即可。
特点：集各种豆的营养于一体，充分补充体力和脑力。
