原料：翅跟10个 调料：鲍鱼汁，酱油 做法：1）翅跟洗净，入冷水过去血沫； 2）热锅放油，油热放冲洗干净的翅跟翻炒，加少许酱油均匀上色后，加水，加鲍鱼汁，大火煮开后转小火40分钟； 3）40分钟后，转大火收汁，出锅即可。
