梅花鸡块汤的做法

关键词:鸡块 梅花 汤
主料：鸡块，梅花，豌豆，高汤

　　配料：盐，胡椒，糖，黄酒

　　1）把土鸡洗净，剁成小块，冷水下锅，煮开，去掉血水，脏东西

　　2）砂锅烧开水，把鸡块，豌豆，黄酒同煮，烧开，小火煲2个小时

　　3）梅花瓣用盐水洗净，浸泡待用

　　4）放糖，盐，胡椒粉调味，关火，撒入梅花瓣