[原料/调料] 蚧柳8条、西兰花8棵。花生油5克、白酱油30克、麻油5克。 [制作流程] 1.日本蚧柳摆入碟内，加入牛油。2.西兰花洗净切成小棵，用开水烫熟。3.蒸锅烧开水，放入蚧柳用中火蒸6分钟拿出，摆上西兰花，淋入白酱油、麻油即成。