主料：面粉
辅料：鸡蛋、青椒、小葱、香肠、西红柿
调料：盐
烹制方法：
1、 面粉中加入水和成面团，饧发片刻备用，坐平底锅，倒少许油，将面团擀成圆形放入锅中，倒入打散的鸡蛋（加盐），再码放好香肠、小葱、西红柿、青椒，加盖小火焖7-8分钟即可。
