主料：排骨
辅料：茶树菇、姜、蒜、香菜
调料：盐、鸡精、酱油、桂皮、陈皮、大料、丁香、香叶、胡椒粒
烹制方法：
坐锅点火倒入油，油热后，放入蒜片煸炒出香味，再放入排骨和各种香料翻炒片刻，加入茶树菇、香菜结、姜片，倒入适量开水，烧煮片刻后去掉浮沫，加入盐、鸡精、酱油调味，再将汤转入电压力锅中，压20分钟左右即可。
