材料：小龙虾。大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、紫苏叶、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉、辣椒油。
当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油（刀在小龙虾背后切一刀，这样煮出来的小龙虾入味好吃）
把大蒜炸至金黄色
把紫苏叶炸香
油锅烧热后，把所以香料爆香~
当香料爆香后，把小龙虾回锅。把炸过的紫苏叶放进一起炒
加郫县豆瓣酱爆炒后，注入酱油，辣椒油，糖，水，一同焖大约35分钟，汁~即可
