荷兰豆保持脆、绿的处理

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

关键词:荷兰豆

 

(1)摘除荷兰豆的蒂和筋(图1);
(2)放入滚水中焯至变色,捞出随即放入加冰冷水中浸,便可保持色泽翠绿,食味脆嫩。

赞助商广告
相关菜谱
热门菜谱