主料：
猪肉（要有肥有瘦的）、冬瓜
配料：
淀粉、葱末、蒜片、姜片
调料：
生抽、绍兴酒、盐、鸡精少许。
做法步骤：
1.猪肉做馅，加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。冬瓜切片。
2.加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3.加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。
4.丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
5.煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！
说明及备注：
冬天用来暖身最好了。