双糯金笋卷的做法

原料：猪肉片、玉米笋、糯米、血糯、蟹棒

做法:
１、糯米、血糯分别洗净，浸泡。
２、肉片调味略腌。
３、卷。
４、把肉卷放进糯米碗中沾裹，再将血糯洒在已经裹了糯米的肉卷上。
５、盘底垫入蟹棒（材料不拘）。
６、蒸。
注：糯米一定要分开泡，不然，白色米粒会被浸染。
　　血糯不如普通糯米黏，洒过血糯的肉卷，最好用手稍稍团一下，防止米粒掉落。