主料：猪肉
辅料：菜干、芸豆、胡萝卜、藕、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉
烹制方法：
坐锅点火倒入油，放入姜片煸炒后加入肉片，菜干、胡萝卜、藕翻炒，倒入适量开水，放入芸豆，开锅后转入沙锅中煲40分钟，出锅前调味即可。
