色香味： 香脆清口，味道独特.
主料：乌参 1条
辅料：葱 50克、菜心 1颗
制作：
1)乌参洗净， 葱切2寸长、炒锅烧热放入葱炒香；
2)加酒、酱油、糖、乌叁煮透 3.以太白粉勾芡装盘 。 (文/伊迪文化传播供稿)