用料：青尖椒三两；鲜香菌三两；鸡油一大匙（没有鸡油可以放一点鸡精），盐适量。
做法：1.青尖椒斜刀切片；香菌撕小块。
2.放入盐、鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）拌匀。
3.蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。
