西兰花炒大虾

主料：西兰花 大虾   配料：生姜 大蒜   调料：油 盐 酒

做法：

西兰花切块，开水锅里放盐，倒入西兰花煮开，捞出；炒锅热好，放油，放入生姜片，出味，放入西兰花和大虾，盐酒少许，翻炒，放入大蒜片，起锅。