| 菜 名： | 蟹盖沙律 |
| 主 料： | 肉蟹2-3只，木瓜、蜜瓜各1/2个，草莓2个，生菜1棵，沙律酱2汤匙。 |
| 做 法： | 1、肉蟹洗刷干洗，隔水蒸熟。2、肉蟹放凉后拆肉，蟹盖留用。3、木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮，切粒，草莓用淡盐水浸片刻，取一粒切角块，上述材料同放冰箱内冷冻。4、生菜洗净，沥干水分，铺入碟上。5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹盖，饰以草莓块，上碟，草莓、沙律酱伴食。 |
蟹盖沙律的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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