奶油烤小卷的做法

[原料/调料] 
小卷 1/2斤
蒜末 1大匙

(1)奶油 2大匙
胡椒粉 2小匙
糖 1/2大匙
(2)海苔粉 2小匙
 
[制作流程] 
(1)将小卷洗净沥干水份。
(2)将材料、调味料(1)，一起混合均匀，放入烤盘中。
(3)将烤箱预热至180～200℃，将烤盘置入烤箱中烤15～18分钟，待小卷外表略干，有香味溢出即可。
(4)取出后盛入盘中，洒上海苔粉即可上桌。

小卷是干货中较咸的口味，所以不须加盐，将小卷外表烤成金黄色则风味更佳。