橙香鸡翅的做法

材料：翅根　12个 蒜头　2瓣 菠菜　100g 调料: 油 　 2小匙 酱油　50ml 橙子酱100ml

做法：
1 ）翅根肉厚处用刀尖切几下，使之容易入味

2 ）蒜头切成片，菠菜入开水中烫一下，过冷水后挤干水分，切去根部，再切成小段

3 ）平底锅加入油，用中火将翅根煎成金黄色

4 ）加入蒜片、橙子酱、酱油，煮开后改小火加盖煮 10 分钟，途中将鸡翅翻面

5 ）用大火将汁水收干

6 ）盘中放上菠菜，再放上鸡翅即可