香煎蘑菇饭团

材料：米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱
 
做法：
1、蘑菇洗净切碎粒，海苔厨房剪刀剪碎备用。
2、锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇碎，煸炒至熟盛出。

 
3、将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合，搅拌均匀备用。

 
4、取一个保鲜袋或者一片保鲜膜，用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料成弯子状，再薄薄地裹一层干淀粉。
5、平底锅中放入适量油加热至五成，放入团好的蘑菇丸子，煎至表面焦黄即可。
6、吃的时候配绿芥末酱。