扒澳带配烤西红柿

澳洲带子与西红柿的亲密接触

扒澳带配烤西红柿

主要食材：

澳洲带子……………3枚

姜丝…………………少许

制作方法：

首先将芹菜根在牛奶中煮熟，放凉后切片备用。然后将西红柿去皮、去子，加橄榄油和盐后，放入烤箱，用100℃烤制10分钟。将牛油果切丁，用橄榄油炒制。然后用橄榄油将澳洲带子在铁板上扒熟，加盐调味。最后按左图所示装盘，用姜丝装饰即可。

营养价值：

本道菜品不但味道鲜美，而且营养也十分丰富。澳洲带子不但具有高蛋白、低脂肪的优点，而且易被人体消化，是晚餐的食用佳品。而且西红柿用橄榄油烤制也有利于人体对茄红素的吸收。同时牛油果也是天然的抗氧化法宝，不仅能柔软和滋润女性的肌肤，还具有收缩粗大毛孔的功效。