当菜炒了一百遍,当饭煮了一千遍,原先烹饪带来的新鲜感荡然无存。做饭是否也能和吃喝玩乐一样,成为一种生活乐趣呢?记者巡城搜罗小玩意,让烹饪添乐趣。
备 餐
蔬菜风干器

轻轻旋转,食物便风干了!备餐前,要先把从菜场买回来的食物洗净。洗净后把食物晾干,一般需要蛮长的时间。如今市面上推出风干器,乍看以为是冷水壶,其实内有乾坤,里面设计成洗衣机内筒,不断旋转会把水分甩出去。推荐:wmf蔬菜风干器320元
磨刀器

在宜家,记者听到有个男生询问销售人员磨刀石在哪个位置。“这里没有磨刀石,有磨刀器。”销售人员解释,用磨刀石容易切到手,磨刀器较适合女生使用。一般人很难掌握该磨多深多薄。刀刃处应保持1厘米左右的宽度,否则磨几次刀便要报销了。
可弯曲式砧板

家里常用木头砧板,但是木砧板有几个缺点,一是人们习惯切好东西后,刀子一斜,把食物挪到刀上,然后放到锅内。问题是会把木屑一并带到锅里了。这款砧板可卷起来,把食物放到锅内,方便简洁。二是砧板本应分生熟,但由于较碍地方,家里往往没有多个砧板。这款砧板和鼠标垫差不多薄,价格又便宜,家里可轻松配备几张,分别切熟食、生食、水果和鱼。价格:两件19.9元
烹 饪
马铃薯压榨器

把煮熟的土豆放入压榨器,将手柄往下压,再加牛奶和奶油搅拌。一款香浓的土豆泥便轻松出炉。
价格:69元
计时器
“食在广州”,广州人向来对吃非常讲究,所以火候和时间拿捏要到位。比如蒸鱼,过了时间肉会变老,少了时间肉还未熟。计时器成为了煮男煮妇们的得力助手,无须电池,上发条后自动往回转。
价格:9.9元(彩色塑料,有紫、橙、黄、蓝等多种颜色选择)
肉类温度器

如何知道肉是否熟了呢?时间有时很难说准,还是要根据实际情况为准。比方肉有厚薄,但基本达到165度便算是熟了。现在有仪器可探测出肉的温度。只需要把针头插到肉里,仪器便可以显示出度数。同时也可以作为定时器,一物两用。价格:49元
饭后果
削皮刀
水果表面总是凹凸不平,常见的削皮刀一律削平,连不是皮的部分也一并被削掉。记者在宜家看到一款可旋转的削皮刀。可根据不同的形状而调适。而且颜色鲜艳,光是挂着也是赏心悦目的事情。
苹果刀
苹果刀把时间减少n倍!以切苹果去核计算,若把每片切均匀漂亮的话,切苹果起码需要接近半分钟的时间。苹果刀仅需一秒便轻松完成。目前市面上有许多同类商品,挑选手柄切下去后不要紧贴桌面的。价格:25元
鸡蛋切片机

这也是节省时间的家庭小助手。吃鸡蛋剥壳是一件麻烦的事情,一不小心,鸡蛋被剥得“体无完肤,坑坑洼洼”。鸡蛋切片机只需要轻轻一切就轻松搞掂。价格:9.9元
洗盘刷

谁都不爱洗碗,洗盘刷那长长的手柄让手摆脱了水和洗洁精的侵蚀,而柔软的材质能刷到锅碗瓢盘的每一寸“肌肤”,最可爱的是也可以充当摆设品,倒吊平放两相宜。价格:12.9元 (记者李程/图文)