柠檬乳酪蛋糕的做法

材料:
a 奶油乳酪250g.奶油12g.糖15g .酸奶35g.玉米淀粉1/2大匙.蛋黃2个
b 蛋白2个  柠檬汁1小匙 糖30g
c 奥利奥55g  奶油20g


步骤是我自己拍的

1.先把奥立奥饼干放塑料袋里,擀成碎末之后放融化的黄油,铺在蛋糕模底,进冰箱冷冻

2.cream cheese隔水加糖,淀粉,鸡蛋黄打均匀

3.加入湿性发泡的蛋白,搅拌均匀,入蛋糕模

4.进烤箱~烤盘里放水,180度~50-60分~~~

5.新鲜出炉

6.冷藏一个半小时,脱模,装饰