[原料/调料]
牛蒡丝 2大匙
培根 1片
海苔片(小) 2片
生菜 1片
蕃茄片 1片
白饭 1碗
黑胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)将白饭压紧成厚约1公分的圆片，取一个直径约9公分的杯子(或饭碗)，将杯口沾湿，在压平的饭上盖出2个圆形。在圆形饭片上抹一点沙拉油，放入烤箱中以150℃烤10分钟，取出作为米汉堡的上下饭片。
(2)将牛蒡丝沥干水分、培根煎熟对切成2段。
(3)取一片米汉堡片，依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡丝、另1片海苔，撒上黑胡椒粉，再盖上另一片米汉堡片即完成。