葱油花卷做法

主料：
500克中筋或低筋面粉
配料：
葱、菜油
调料：
泡打粉(baking powder)5克，酵母粉(yeast)5克，糖5克
做法步骤：
发面方式见鸡丝花卷

1、把发酵好的面团，用擀面杖擀成薄片，并刷上菜油。

2、撒上盐，及切好的葱花。

3、把面皮卷起，用刀切成小段。

4、把切成段的面团拿起两头对折。

5、捏住两边，朝相反的方向旋转，捏紧两端。就成了花卷。

6、做好的花卷，放在盘中再发酵20分钟。

7、放在蒸笼里，大火蒸十分钟即成。