制作方法： 1.将虾去皮留尾后从中间切开不要断尾，用酒、盐腌5分钟，装盘待用； 2.将蒜蓉放入油锅炒香炒半干； 3.把剁椒、蒜蓉、洋葱丁放在虾盘上； 4.蒸8-10分钟既可； 方法很简单，是一道很下饭的菜。
