香肠炒饭

原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。

做法：

1：香肠切片，小葱切碎。

2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。

3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。

4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。

5：开大火，不停的翻炒米饭。

6：然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。

7：这个时间不需要太长，一分钟就可以了。加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。