材料：
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
做法：
1，虾洗净去壳（不去壳也行）
2，草菇去蒂洗净，切对半
3，姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净
4，将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头
5，汤煮沸后放入草菇
6，再次沸腾后放入冬阴功酱
7，再次沸腾后放入虾
8，加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒
9，关火，放入椰奶即可
所有材料都可以在家乐福超市买到，“冬阴功酱”（tom yam paste)和鱼露在进口调料柜，香茅在香草专柜，草菇在蔬菜柜，虾在海鲜柜，青柠在水果柜