辣韭菜炒饭的做法

[原料/调料] 
辣韭菜结泡菜 4个
蛋 2个
红萝蔔丁 1大匙
碗豆荚 6片
肉丁 2大匙
冷白饭 2碗

盐 适量
胡椒粉 1/2小匙
糖 1/3大匙
蒜末 1/2大匙
 
[制作流程] 
(1)将韭菜结辣泡菜打开后切段或切末，豌豆荚斜切，蛋打散炒成散蛋至熟备用。
(2)起油锅将蒜末爆香至金黄色，并加入肉丁、红萝蔔丁、泡菜、白饭拌炒均匀后，再加入豌豆荚片、散蛋及调味料拌炒均匀至白饭热透、所有材料均熟，即可熄火盛入盘中食用。