花式香肠的做法

[原料/调料] 
香肠 10条
香菜 2两

咖哩粉 适量
辣椒粉 适量
烤肉酱 适量
 
[制作流程] 
(1)将香肠由周边斜切成v字形，每刀开口不可超过半径为限，另外香肠两边也划十字形，再用竹籤串起备用。
(2)将香肠串放上烤网烧烤，要均匀的翻转香肠使其受热均匀，可以用牙籤叉洞，让其受热均匀。
(3)刷上烤肉酱烧烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味则随个人喜好。烤好后在v字开口处夹入已洗净的香菜叶即可食用。