鱼香叶煎黄瓜的做法

  ★黄瓜四根斜切成厚片，鱼香叶1-2片（普通香叶、紫苏叶均可）、干辣椒两枚切段，蒜末少许
   ★锅内放油烧热，将黄瓜片放入摊开中火煎到两面略带焦黄，盛起待用
   ★锅内加油，烧热后，下鱼香叶、干辣椒段、蒜末爆香，下煎好的黄瓜片，加入盐、生抽、一勺鲍鱼汁（没有也可）、鸡精，翻匀起锅