翠绿八卦筒的做法

来源:网络作者:迭名加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

翠绿八卦筒

菜名：	翠绿八卦筒
主料：
做法：	芦笋（或青菜茎）切段，用上汤焯熟，整齐地排放在外围，醉好香菇排放第二圈，中间放萝卜花，隔断芦笋的钉形红萝卜段，同样用上汤焯熟。
特点：	该菜在新派潮菜中属素菜类，制法简单，讲究造型美观。

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