姜蒜烤生蚝

主材：生蚝10只
配材：生油、姜、蒜蓉

(注意，不用放盐，因为生豪在海中长大，新鲜开壳的生豪，还带着咸味)

做法：
一、锡纸铺好烤箱的托盘，方便接油水，将生蚝排上架，调200度上下出热；

二、趁这时候，把姜、蒜切好，弄成细蓉，倒入小量生油，搅拌好，备用；

三、烧了约20分钟后，见到生蚝的肉收缩，放上姜蒜蓉，再烤约10分钟，就可以息箱，利用余烧稍焖一会更佳。