做法：
1.将火腿丝，豆芽，单皮丝，尖椒丝等配料预先炒熟，稍加盐调味
2.米粉放入锅内，按说明书加水煮开，用小火煮至水分被米粉吸干即可，因为这种米粉本身带有咸味，所以就不加盐了，只加麻油和胡椒粉，然后加入刚才炒好的配料翻均匀装入盘子，码上xo酱，食用时拌均匀即可。
