豆豉排骨

原料

小排骨250克，豆豉1大匙 ，葱2段，大蒜4粒 ，红辣椒1个，

调料

酱油2大匙 ，糖1小匙 ，麻油1小匙，胡椒少许，太白粉2大匙

制作方法

1.小排骨洗净擦干，加以调味料、葱（把一段切成小段）、大蒜蒜(切开)，拌腌1小时。
2.大碗中加2大匙油、红辣椒，放入微波，高火2分，
3.取出2中的大碗加入排骨，再置入高火3分半，取出洒上葱花(1支切段)即可。