蒜子烧鸡的做法

原料：
全鸡1只(取鸡腿2只)、蒜10瓣、红辣椒1个

   
辅料：
酱油2大匙、酒1大匙、糖2茶匙

   
做法：
鸡腿剁块，放入锅内用3大匙油爆香，加入蒜、辣椒炒至香味逸出时，放入调味料及3碗水焖煮10分钟即可。