辅料：莴笋、胡萝卜、洋葱、香菜、海蜇、红心萝卜、花生米
调料：盐、鸡精、酱油、醋、橄榄油、芥末、香油、辣椒酱
烹制方法：
1、将三文鱼洗净切成片，莴笋、胡萝卜、洋葱、红心萝卜、香菜切成丝备用；
2、将切好的原料放入器皿中，加入海蜇丝、花生米、盐、鸡精、酱油、醋、橄榄油、芥末、香油、辣椒酱调味搅拌均匀即可食用；
特点：解腻爽口，营养丰富。