炒胡萝卜不宜放醋

关键词:胡萝卜 醋 炒
胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后，就可以变成维生素a。维生素a可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙的和夜盲症的人，就是缺乏维生素a的缘故。但注意不要用醋来炒胡萝卜，否则胡萝卜素就会被破坏殆尽。