奶焗鲜贝的做法

[原料/调料] 
立基乳酪丝 200公克
新鲜干贝 16个
白酒 适量
盐 少许
香蒜美乃滋 200公克
巴西里末 适量
 
[制作流程] 
(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
(2)用竹籤将干贝串起，每一串4个。
(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。
(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。

份量：4串