原料:
熟牛肉 土豆 啤酒1罐 八角 干辣椒各少许 姜 蒜 盐 胡椒粉 鸡精少许
制法:
1.熟牛肉切块土豆切厚片;
2.土豆放油锅小火炸至两面金黄,七成熟的样子捞出备用;
3.热油锅爆香干辣椒姜蒜,放入牛肉炒至上色,再放入胡椒粉土豆片等材料,倒入啤酒和适量水烧滚,改小火焖至入味
