葱姜基围虾

   1) 用牙签把虾线挑掉.

    2) 把基围虾冲洗干净,沥干水分.

    3) 锅入油,放入姜片爆香.

    4) 放入虾翻炒至变色,加入料酒.

    5) 翻炒一下后,加水,盖盖焖烧到虾熟透.

    6) 打开锅盖,加入葱段和盐,翻炒均匀,收一下汁即可.