关键词:黑芝麻 小饼
常吃黑芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
原料：低筋面粉150g，盐1/4匙，黄油10g，小苏打1/8匙，干酵母1/2匙，90ml牛奶，黑芝麻适量
做法：
1、面粉、盐、苏打混合好过筛
2、酵母用温牛奶泡开
3、把牛奶倒入到面粉中搅拌，洒上黑芝麻，再加入黄油和成光滑的面团
4、把面团擀成0.2厘米的薄片，越薄越脆哦
5、用模具压出形状，再用叉子在面饼上扎上小孔
6、烤箱预热，200度中上层5分钟，再到上层1-2分钟上色，然后出炉！
温馨提示：
1、如果面饼有点干，可以在放入烤箱前喷点水，防止开裂
2、温度时间可以适当调节，最好不要走开，不然饼底会变糊，而你又看不到，等闻到糊味的时候就晚了．