主料：
1.肉丝（废话）多少都行，图上的是250克。尽管买瘦一点的。肥的对男同志身体不太好。要知道三十岁以上的男人最爱长小肚腩了。
2.甜面酱，俺老公是东北人，所以爱用东北大酱，味道也不错，只是我更喜欢甜面酱。
3.黄瓜
辐料：
1.鸡蛋
2。豆付皮
3。油，盐，醋，生粉各少许
制作过程：
1.将肉丝倒入容器，可放少量料酒，醋去腥味
2.加入鸡蛋，生粉
3.将油倒入锅内加热，多倒点油。别心痛，这油用不完还能回收，下一顿再用。
4.油至九成热时，将肉丝倒入
5.慢慢翻炒，炒八九成熟时，把油控出一些，吃太多油不好。
6.将控出的多余的油倒出。倒入甜面酱
7.肉丝变成了诱人的颜色
好，把酱拌均匀就可以关火了。
现在处理辐料：黄瓜擦丝,豆付皮切块
食用方法一：
用豆付皮包着吃，我最爱的吃法。暴好吃
食用方法二：
加上黄瓜拌面吃，
