糯米磁的做法

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-1-18 22:00:17 点击:(次)

关键词:糯米

糯米磁的做法

材料:糯米粉65g  奶粉10g  凉水40g  糖12g

澄粉10g 开水12g 植物油10g 豆沙馅,椰蓉适量

做法:
1.将糯米粉、奶粉加凉水、糖混匀

2.将开水冲入澄粉,将之烫熟,再加入1中,再加植物油,色香油(没有就不加)揉成糯米团,分成8份左右

3.将面团压扁,包入豆沙馅,揉成圆球

4.碟抹油,把糯米团放上面,大火蒸8分钟

5.趁热取出滚上一层椰蓉即可

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