盐焗虾的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

关键词:焗虾

盐焗虾


菜 名: 盐焗虾
主 料: 草虾12只
配 料: 专用盐焗纸12张、盐焗粉适量、海盐、竹签12支
做 法: 先将草虾洗净去脚,头尖,用盐焗粉腌制一小时,再用竹签穿好,包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热,放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。
特 点: 盐焗风味浓郁、虾肉干香、爽口
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