香菇鸡丝凉伴的做法

[原料/调料] 
鲜香菇 5朵
鸡腿 1只
豌豆荚 1杯
萝蔔泥 1大匙
白芝麻 少许

鲜美露 2大匙
柠檬(压汁) 1/2个
醋 1小匙
 
[制作流程] 
(1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘，烤熟切丝备用。
(2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉，去皮、去骨，切丝备用。
(3)豌豆荚烫热，冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀，放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。