DIY西芹鸡肉卷

来看原料：淡奶、西芹、鸡肉、鸡蛋、面包屑、芥末酱、蜂蜜（未出现在此图中）。 

　　鸡肉洗净，用刀切倒“t”字形，左右分开略拍。洒盐略腌。

　　鸡蛋打入碗中。 

　　搅匀待用。

　腌好的鸡肉裹上洗净的西芹。 

　　先粘上面粉。

　　再来一遍刚才打好的鸡蛋液。 

　　最后裹上面包屑。放入5成热的油锅中小火炸熟（炸制过程大约需要5分钟左右）。 

　这期间准备酱料：淡奶中加入芥末酱。

　　再淋入蜂蜜搅匀。

　　炸好的鸡肉卷斜切成一口大小。 配上刚才拌好的酱汁，上桌即可。