辣白菜豆腐汤

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-1-25 19:46:01 点击:(次)

关键词:辣白菜 豆腐汤

辣白菜豆腐汤

材料:

五花肉、韧豆腐、辣白菜、辣椒酱、盐还有水


步骤:

1、炒辣白菜,然后放到一个单独的汤锅里。最好是沙锅煲,因为最后要把沙锅煲端到饭桌上。

2、炒五花肉,也放在汤锅里。

3、把切好的豆腐放在汤锅里,加水没过豆腐,炖10分钟。(豆腐最好要焯水,我还是忘了)

备注:在这一过程中,有加韩式辣酱的,也有加辣椒面的。根据个人喜好,我因为是第一次做,放的是辣椒面。辣白菜和五花肉的量都少。

 

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