朝鲜族风味冷面

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-29 16:47:36 点击:

关键词:面条 牛肉

朝鲜族风味冷面

  主料:面条

  辅料:熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜

  调料:盐、香油、芝麻

  烹制方法:

  1、将面条煮熟捞出过凉,黄瓜、柿子椒、牛肉切成片,鸡蛋切开备用;

  2、将煮好的面放入容器中,加入黄瓜、柿子椒、鸡蛋、牛肉,倒入牛肉汤,淋香油,撒上芝麻,放入朝鲜辣酱和泡菜即可。

  特点:具有浓厚的朝鲜族风味。

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